Сорго: описание лучших сортов для открытого грунта и Подмосковья с фото и видео

Сорго: описание лучших сортов для открытого грунта и Подмосковья с фото и видео

Лучшие сорта щавеля для открытого грунта, описание и какие выращивать в Подмосковье

Щавель – это полезное овощное растение с необычной формой листьев и стойким кисловатым вкусом. Его используют при приготовлении зеленого борща, добавляют в пирожные и салаты. Существует много разных сортов щавеля: особые сорта для Сибири, средней полосы, ранний – обо всем этом будет рассказано в материале.

Сорта щавеля для открытого грунта

Все выращиваемые садоводами сорта щавеля можно разделить по нескольким основным характеристикам: для открытого грунта, морозостойкие, декоративные, колючие, по форме и окраске листьев, а также гибриды (шпинат и другие).

Важный. Кроме того, щавель делится на съедобный, съедобный и несъедобный. В Европе довольно популярный субальпийский вид, специально приспособленный для размножения на скалах, имеет чисто декоративное назначение.

Большинство видов щавеля современного предназначены для посадки в теплице и в открытый грунт.

Садоводам известны сорта:

Бельвиль. Относится к среднеранним, с толстыми колючками средней длины. Листья на вкус умеренно кислые, у этого сорта крупные, округло-удлиненные. Морозостойкость; Крупнолистный. Один из ранних и высокоурожайных видов, не боится заморозков, листья яркие, прямостоячие; Малахит. Срок созревания считается средним, обычно от появления всходов до первого урожая проходит не более 50 дней. Лист копьевидный, края слегка волнистые, вкус приятный, с легкой кислинкой; Одесса 17 – ранний сорт, к тому же засухоустойчивый. Листья округлые, удлиненные, шириной до 7 сантиметров; Сорт Broadleaf имеет мягкий, средне-кислый вкус и яйцевидную форму; Сорта шпината имеют крупные прямостоячие листья глубокого темного цвета, умеренную кислотность и высокое содержание витамина С.

Описание сортов щавеля

У каждого сорта есть свои отличительные особенности, иногда обозначаемые его названием (широколистный, шпинатный или красный), но чаще нужны маленькие подсказки – с ними будет намного легче разобраться.

Красный щавель

Этот вид щавеля, называемый красным, а иногда и кровавым, имеет листья характерной округлой формы темно-зеленого цвета, с яркими прожилками насыщенного лилового оттенка. Растение относится к многолетним растениям, в высоту может вырасти до 80 и даже 120 сантиметров. Любит солнце (допускается небольшое притенение), плохо переносит засуху. Саженцы красные, на одном месте могут расти до 5 лет.

Крупнолистный щавель

Сорт крупнолистный имеет множество достоинств: садоводы ценят его за раннеспелость (не более 35 дней), морозостойкость (не требует укрытия на зимовку), хорошую урожайность (до 6 килограмм с кв. Листья, как следует из названия, большие, светло-зеленые, удлиненной формы.

Богат витаминами A, B, B2, C, PP, микроэлементами, железом, калием. Используется в первых блюдах (супы, супы, борщ), для консервирования, имеет ярко выраженный кисловатый вкус. Вырастает до 6 лет без пересадки (при правильном уходе).

Широколистный щавель

У этого вида сочные светло-изумрудные побеги умеренно-кислого вкуса. У него среднее время прорастания, поэтому первый зеленый урожай будет готов через 50 дней (до 5 срезов за сезон щавеля). Описание этого сорта чаще всего можно найти на сайтах и ​​в каталогах. Он очень популярен у садоводов и считается идеальным для супов и первых блюд.

Шпинатный щавель

Шпинат – это гибридный сорт с очень высоким содержанием белка в листьях, почти как соевые бобы. Однако он не имеет кислого вкуса, характерного для других сортов (без щавелевой кислоты), и богат калием, фосфором, серой и микроэлементами железа.

Осталось добавить еще одно несомненное преимущество – раннее созревание листьев 1-го урожая, что особенно важно для растений, высеваемых в открытый грунт. Утеуш (другое название этого вида) полезен в салатах, овощном пюре, как приправа к мясу.

Виктория – щавель

Виктория – позднеспелый сорт с темно-зелеными слегка пузырчатыми округлыми листьями. Считается устойчивым к личинкам и имеет розетку среднего размера (до 20 сантиметров).

Лучшие сорта для Подмосковья

В настоящее время селекционерами выведены различные сорта щавеля, ориентированные на выращивание в определенных регионах России, с определенными климатическими условиями: теплолюбивыми, требующими дополнительного ухода, или наоборот, морозостойкими, неприхотливыми.

Для Подмосковья, а также для ярко выраженного среднего пояса оптимальными будут следующие сорта:

Бельвиль. Один из старейших видов, по качественным показателям близок к последним достижениям. В листьях содержится большое количество каротина, аскорбиновой кислоты, микроэлементов. Морозостойкие, мясистые листья с толстыми черешками, можно консервировать, есть в свежем виде (салаты, гарниры) и готовить (супы, гарниры). За сезон дает не менее 7 килограммов свежей зелени на квадратный метр почвы. Изумрудный снег. Со средней всхожестью (вегетационный период – до 52 дней), но чрезвычайно урожайным. Позволяет сеять семена круглый год – весной, поздней осенью (зимой) и летом. Его легко узнать по широкой, широкой форме розетки листьев. Сами листья имеют своеобразную красоту – округлые, яйцевидной формы, по форме; до 7,5 килограмм урожая с квадратного метра. Вкус нежный и хорошо поддается овощным ломтикам и первым блюдам, а также маринованию или замораживанию. Малахит. Устойчивый к низким температурам, он удивительно быстро развивает ярко-зеленые листья. Время от всходов до сбора урожая не превышает 45 дней, что является рекордным результатом. Листья средней длины (до 15 сантиметров), образуют слегка разбросанную розетку. Поверхность листа обычно гладкая, но встречаются и мягко-кустистые формы. Одесса широколистная. Этот вид раннеспелый, вегетационный период до 45 дней. Листья слегка удлиненные, до 16 см длиной и 7 см шириной, интенсивно-зеленого цвета. Высокая урожайность (до 8 килограммов) напрямую зависит от удобрения почвы и питания растений. Этот вид отлично подходит для салатов и закусок, супов и консервов. В листьях содержится много витаминов, калия и железа. Листья широколиственные. В последнее время стал очень популярным, дает урожай за 40-45 дней (до 8 кг с квадратного метра). Листья удлиненной формы, не слишком кислые, подходят для салатов. Чувствительность к влажности почвы, засуха вызывает обильное всходы. Средний срок выращивания на одном месте до 5 лет, сорт устойчив к низким температурам. Майкоп 10 и Спинатный отличаются низким содержанием щавелевой кислоты, скороспелостью, хорошей переносимостью низких температур. Крупнолистный. Один из лучших и самых ранних видов, с приемлемой морозостойкостью, мягким (не слишком кислым) вкусом, приятной светло-зеленой окраской листьев. Алтай отличается ланцетными листьями на длинных и тонких стеблях, которые по мере созревания приобретают слегка красноватый оттенок. Овощи с приятным вкусом, средней кислотности. Морозостойкость. Лион. Нежный, с очень вкусными листьями, устойчивый к русской зиме. Листья растут быстро и густо, поэтому их обрезают несколько раз за сезон.

Читайте также:  Томат Апельсин Русский: характеристика и описание сорта, его урожайность с фото

Хорошие сорта щавеля

Лучшие сорта щавеля

Если вы спросите любого садовода о сортах томатов, он без колебаний назовет десяток ваших любимых. Но из сортов щавеля он не вспомнит ни одной. Между тем они совершенно не похожи друг на друга.

Например, в горных районах Кавказа такой щавель, где заготавливают не листья, а его корни. В США очень почитают щавель. Но у нас почему-то выращивают кислый щавель, который можно есть только вместе с листьями.

Однако, если вы возьмете несколько разных сортов, вы сможете получить очень разные урожаи этого листового овоща.

Самые лучшие сорта следующие

Одесса-17 – очень засухоустойчивый сорт. Устойчив к цветению. Листья длинные, до 15 см длиной и 6 см шириной. Розетка приподнятая, широкая.

Малахит относится к среднеранним сортам. От всходов до первого среза проходит 40-50 дней. Вкус кисловатый. Листья крупные с длинными черешками.

Широколистный – имеет очень нежные листья с прекрасным вкусом. Среднего размера, зеленого цвета. Плодородный и зимостойкий сорт с высокой устойчивостью к полеганию.

Бельвиль – имеет крупные листья. Длина листовой пластинки до 15 см. Черешки листьев толстые. Листья имеют очень приятный кисловатый вкус. Он морозоустойчив и не загорится рано.

Шпинат – очень крупнолистный сорт. У него темно-зеленые, слегка пузырчатые, слабокислые листья с высоким содержанием витамина С. Розетка приподнятая, рыхлая.

Крупнолистный – самый распространенный и очень плодовитый ранний сорт с прямостоячей розеткой листьев. Устойчив к всходам в жару и мороз.

Сорта щавеля с фото и описанием

Вы любите свежую и сочную зелень? Это понятно, ведь в нем много полезных веществ. Щавель появляется в саду первым, поэтому рассмотрим те сорта для открытого грунта, которые наиболее востребованы садоводами. Многолетнее травянистое растение способно выдерживать даже низкие температуры, особого ухода не требует.

Первые блюда, такие как борщ, кисло-ржаной суп, суп, начинка для лепешек, готовят из листьев щавеля.

Лучшие сорта щавеля для открытого грунта, отзывы

Щавель достигает максимальной высоты 100 см. На одном растении растет максимум 4 года. Оптимальная температура прорастания семян щавеля +3 градуса. На кухне листья используют для приготовления первых блюд, таких как борщ, щи, супы, а также используются в качестве начинки для пирогов.
Какие, по отзывам, самые лучшие сорта щавеля для открытого грунта? Вот некоторые из них с фото и описанием:
1) бельвий. Это один из самых урожайных ранних сортов. Его листья очень нежные, имеют кисловатый вкус и приятный вкус. Этот вид выращивания устойчив к полеганию и довольно морозостоек.
2. шпинат. Среднеранний сорт с крупными листьями, видимыми на фото. Имеет прямостоячую розетку. Темно-зеленые листья богаты витамином С. Зелень слегка кислая. Он быстро растет.
3) овес широколиственный. Темно-зеленое растение отличается устойчивостью к засухе и низким температурам. Рекомендуется для выращивания в открытом грунте. Подходит как для консервирования, так и для употребления в свежем виде.
4. Сангвиник. От всходов до первого урожая проходит примерно 43 дня, поэтому это раннеспелый сорт. Листья крупные, яйцевидные. Средняя урожайность – 5 кг с 1 м2. Выращивается не только под укрытием, но и в открытом грунте.

Читайте также:  Малина Таруса на стволе - описание сорта, фото, отзывы

Щавель: лучшие сорта для Подмосковья

Эта культура издавна славится своими полезными свойствами. Также он приобрел популярность благодаря тому, что не требует ухода со стороны хозяина беседки. В Подмосковье тоже можно увидеть листья щавеля. Поэтому стоит обратить внимание на лучшие сорта:
– Малахит – среднеранний сорт. Первый урожай собирают примерно через 50 дней после прорастания. Слабый и нежный вкус не оставит равнодушным не только садоводов, но и хозяйок. Также обращает на себя внимание ланцетная форма листьев с волнистыми краями.
– Зеленая сказка. Это среднеранний сорт, который считается относительно новым по сравнению с предыдущими сортами. Подходит для домашнего приготовления и консервирования, листья едят в свежем виде. Не более 5 лет за раз. Листья быстро отрастают, что не может не радовать владельцев крыш.
– Владелец. С 2 черенков на 1 м2 можно собрать 6,5 кг листьев. Такими показателями может похвастаться далеко не каждая разновидность. Диаметр розетки 30 см. Черешки листьев средней длины. Чемпион отличается изумительным слегка кисловатым вкусом.

Видео о сортах щавеля для открытого грунта:

В этой статье подробно описаны лучшие сорта щавеля для выращивания в открытом грунте. Здесь вы можете не только узнать о них больше, но и посмотреть фото, описание, прочитать отзывы. Когда вы будете полностью проинформированы, вы сможете сделать осознанный выбор в пользу лучшего сорта.

ТОП-12 популярных сортов щавеля

Популярность щавеля сохранялась десятилетиями, так как его активно использовали наши прабабушки и дедушки, и, несомненно, наши потомки обязательно найдут применение этой полезной кислой зелени.

Богатое содержание витаминов, оригинальный пикантный вкус и высокая урожайность – главные достоинства каждого сорта щавеля. Селекционеры не стоят на месте и всеми возможными способами пытаются модернизировать, создавать что-то новое и оригинальное, создавая новые сорта и гибриды щавеля, которые очень быстро приживаются и становятся частью одного целого – щавеля. Для краткого ознакомления предлагаем список самых известных сортов щавеля, которые стоит выращивать на своих участках.

Сорт щавеля Широколистный

Широколиственный – популярный сорт зимостойкого щавеля. Срок созревания 40-45 дней, что дает полтора месяца после восхода солнца, чтобы нарезать готовую зелень и использовать ее как в свежем виде, так и для консервирования или подготовки к зиме. Листья имеют красивый зеленый цвет, что придает растению большую ценность и привлекательность. Форма листьев овальная, но довольно удлиненная. Черешок длинный, его легко сорвать. Листопадный сорт плохо переносит очень сильную жару, поэтому начинает выпускать стрелы, но к холоду относится терпимо и без спешки. Растение многолетнее, поэтому осознанно выбирайте место первого посева, так как урожай можно собирать за 4-5 лет. Урожайность очень высокая, за сезон можно собрать 8 кг с квадратного метра. Чтобы обеспечить хорошую зимовку, рекомендуется делать последнюю стрижку не позднее августа.

Сорт щавеля Малахит

Малахит – это хорошо известный среднеранний щавель, который готов к употреблению через 40-45 дней после посева. Листья имеют привлекательный вид: темно-зеленого цвета и рябь по периметру. Длина одного листа варьируется от 12 до 15 см. Розетка свободная и прямая, что позволяет удобно собирать. Поверхность листа может быть гладкой или слегка потрескавшейся. Малахит – отличный выбор для употребления в свежем виде, на закуску и для зимнего хранения.

Сорт щавеля Шпинатный

Шпинат – популярный среднеранний сорт щавеля, созревающий за 40 дней. Розетка рыхлая, но довольно крупная, так как листья крупные и слегка пузырчатые. Цвет насыщенный, темно-зеленый. Вкусовые качества находятся на должном уровне, а умеренная кислотность позволяет широко использовать щавель в кулинарии. Богатство витамина С ставит щавель на первое место в списке продуктов с неоспоримой пользой для организма. Устойчивость к холоду и болезням – несомненное преимущество этого сорта.

Сорт щавеля Кровавая Мэри

Кровавая Мэри – несмотря на то, что этот сорт считается декоративным, он активно используется в кулинарии и пользуется популярностью у огородников. Свое название щавель получил из-за темно-бордовых пятен и узоров на зеленом фоне. Срок созревания 45-50 дней. Вы легко можете сделать несколько сокращений за сезон, обеспечив постоянный запас зелени. Листья средней длины, 15 см в длину и 10 см в ширину. Кровавая Мэри обладает всеми характеристиками зимостойкости.

Сорт щавеля Крупнолистный

Щавель крупнолистный – популярный сорт раннеспелого щавеля, получивший свое название от внушительных размеров листьев. Одиночный лист может быть до 20 см в длину. Срок созревания 30-45 дней, что делает его одним из первых, кто производит «зеленый» борщ или продается на открытом рынке. Листья имеют нежный светло-зеленый оттенок и образуют стоячую розетку. Сорт устойчив не только к перезимовке, но и к морозам. Стрелки образуются не очень быстро.

Читайте также:  Что делать, если ростки перца плохо разрастаются: причины и профилактика

Сорт щавеля Одесский 17

Одесса 17 – знаменитый ранний сорт щавеля, для которого характерен умеренный период созревания 40-45 дней. Листья имеют красивый темно-зеленый цвет и овальную вытянутую форму. Они средней длины, 16 см в длину и 7 см в ширину. Розетка сформирована рыхло и вертикально, что позволяет легко собирать урожай, тем более что она может достигать 7-8 кг на квадратный метр. Сорт Одесса 17 морозоустойчив. Богатый химический состав: калий, железо и множество полезных витаминов – неоспоримые достоинства этого сорта. Этот сорт щавеля отлично подходит для салатов, супов и консервов на зиму.

Сорт щавеля Майкопский 10

Майкоп 10 – популярный сорт раннеспелого щавеля, созревающий за 40-45 дней. Умеренное количество кислотности ставит этот сорт на первое место среди предпочтений опытных садоводов. Листья довольно крупные и обильно мясистые. Цвет зеленовато-желтый, форма овальная. Черешки листьев толстые, средней длины. Сорт Майкоп 10 устойчив к морозам и различным заболеваниям. Производительность высокая и стабильная. Можно использовать как в свежем, так и в замороженном виде.

Сорт щавеля Изумрудный снег

Изумрудный Сноу – среднеспелый сорт щавеля, готовый к употреблению через 46-52 дня после посева семян. Розетка широкая, прямостоячая, со средними листьями со слегка пузырчатой ​​поверхностью. Сажать щавель рекомендуется не только весной, но и летом и даже ранней весной. Сорт Emerald Snow отличается ярко-зеленой окраской и высокой урожайностью, достигающей 7-8 кг с квадратного метра. Прекрасный вкус в сочетании с высоким содержанием каротина, витамина С и органических кислот придает ему особую ценность в глазах потребителей.

Сорт щавеля Чемпион

Чемпион – это многолетний сорт щавеля, который особенно популярен благодаря своим вкусовым качествам и привлекательному внешнему виду. Срок созревания 40 дней. В этот период высокая прямостоячая розетка достигает 40 см в высоту и 30 см в диаметре. Листья имеют продолговато-овальную форму, красивый зеленый цвет и исключительную сочность. Поскольку листья довольно крупные, урожай всегда высокий – 7,5 кг с квадратного метра. Сеять семена рекомендуется в апреле-мае, чтобы у вас была острая зелень для употребления в свежем виде в течение всего лета. Огромный кладезь витаминов B и C, каротина и органических кислот – не может не радовать потребителей.

Сорт щавеля Изумрудный король

Изумрудный король – популярный ранний многолетник, созревающий за 30-40 дней. Листья очень нежные, имеют овально-удлиненную форму, светло-зеленого оттенка и гладкую поверхность. Вкус умеренно кислый, слегка кисловатый. Урожайность может варьироваться от 5 до 10 кг на квадратный метр. Для получения максимальной урожайности необходимо правильно засеять семена и своевременно за ними ухаживать. Семена рекомендуется окунуть на глубину 1-1,5 см, а после восхода солнца прореживать и убирать появившиеся стрелки. Основными методами ухода за щавелем являются регулярный полив, рыхление и прополка. Если вы хотите получить максимально ранний урожай на второй год – накройте его фольгой, так как это ускорит вегетационный период до 10 дней.

Сорт щавеля Сангвиник

Сангвиник – это многолетний среднеранний сорт щавеля, созревающий за 40-45 дней. Розетка формируется довольно высокой – 30-40 см, имеет приподнятое, полувысокое положение. Щавель имеет стержневой корень. Стебель красивого красноватого цвета. Листья довольно крупные, продолговато-овальные, гладкие или слегка пузырчатые. Цвет оригинальный и неповторимый: темно-зеленый с красными прожилками. Черешки листьев среднего размера. Выращивание проводится как в открытом, так и в закрытом грунте. Урожайность средняя – 4,5 кг с квадратного метра. Сорт Сангвиник требует своевременного полива, теплой и солнечной погоды.

Сорт щавеля Никольский

Никольский – среднеранний сорт щавеля, созревает за 45-50 дней. Розетка рыхлая и приподнятая, в диаметре может достигать 35-45 см. Листья зеленые, удлиненные. Длина – очень большая и может достигать – 32-38 см, а ширина – 8-12 см. Чтобы получить хороший урожай, более 4 кг на квадратный метр, необходимо правильно посеять семена. Посев следует проводить с апреля по июнь или ноябрь. Расстояние между рядами должно быть 20-25 см. Семена должны быть глубиной 1,5-2 см. Когда растение достигнет 5-8 см, его рекомендуется обрезать, чтобы получить максимально вкусную и полезную зелень. Периодическое рыхление, прополка и регулярный полив, удаление цветков – основные требования по уходу. Сорт Никольский используется не только в свежем виде, но и при подготовке к зиме.

Неважно, какой сорт щавеля вы выберете для посадки в этом сезоне, самое главное – вырастить и съесть здоровый щавель.

Оцените статью
Добавить комментарий