Помидор сливовый: описание сорта и его свойства, достоинства и недостатки

Помидор сливовый: описание сорта и его свойства, достоинства и недостатки

Подробное описание и характеристика сорта томат сливка

Многие огородники, выбирая сорта томатов для посадки на земельном участке, дополняют ассортимент сливовыми помидорами. Такой популярностью он обязан свойствам этого овоща, его прекрасным вкусовым качествам и большому количеству цветов, что создает настоящий фейерверк красок на грядках и столе.

Описание и характеристика томатов – сливка

Целью выращивания томатов было получение мясистого овоща, который идеально подходил бы для маринования и приготовления соусов. Результат превзошел все ожидания: помидоры обладают высокой урожайностью, нежным вкусом и длительным сроком хранения.

Сорт позволяет выбрать для посева семена мелких (до 60 г) и крупных (до 300 г) плодов разной окраски. Крем хорошо переносится благодаря толстой корочке. Помидоры сохраняют целостность при приготовлении во время консервирования, а их нейтральный вкус дополняется используемыми специями.

Название «сливовый томат» связано с удлиненной формой сливовидного плода. Этот вид насчитывает несколько десятков разновидностей, которые могут иметь компактный габитус или напоминать лиану. Многие гибриды подходят для выращивания на открытом воздухе и в теплицах. Сливовое дерево подходит даже для выращивания на подоконнике или балконе. Урожайность урожая высокая, в среднем с 1 м2 собирают 7-10 кг томатов.

Достоинства и недостатки вида

Сливовые томаты популярны у садоводов благодаря следующим достоинствам:

    простая агротехника (не требует подвязки и обрезки); неприхотливость; раннее созревание; быстрое прорастание и одновременное созревание плодов Хорошая устойчивость (устойчивость к фитофторе, фузариозу, корневой гнили и др.) широкое использование сельскохозяйственных культур.

Явных минусов у томатов нет, разве что требуется своевременный уход.

Самые популярные сорта помидоров

Тем, кто планирует впервые выращивать сливу на своем участке, рекомендуется изучить описание популярных, помимо уже известных московских и медовых, сортов сливы.

Оранжевая сливка

Растение со средним сроком созревания, отличается высокой урожайностью (более 10 кг с 1 м2). Кусты небольшие по размеру, до 1,2 м в высоту. Сорт устойчив к фитофторе, корневой гнили, выдерживает неблагоприятные погодные условия, резкие перепады температур. Плоды оранжевого цвета, массой до 50-60 грамм. Особенность – высокое содержание в плодах каротина.

Чио Чио Сан

Растение больше подходит для выращивания в теплицах. Среднеспелое растение отличается хорошей устойчивостью, которая проявляется устойчивостью к грибковым инфекциям. Растение образует крупный разветвленный куст. Каждое растение дает в среднем 50 розовых плодов.

Надежда

Помидоры высокоурожайные, устойчивы к болезням и вредителям, неприхотливы в уходе. Это настоящая мечта садоводов, плоды буквально роятся в кустах, создавая красивый красно-зеленый пейзаж. Каждый куст состоит из 4-6 веточек, а высота луга не превышает 1,5 м. Вес одного некрупного плода 70-80 грамм. Посадка начинается рано, растения морозостойкие. Дополнительную защиту можно создать с помощью фольги или агротекстиля.

Сливка гигант

Раннеспелый сорт с крупными плодами (до 300 грамм) и красивым малиново-красным цветом. Местом выращивания может стать открытая клумба или теплица. Куст с 2-3 побегами достигает высоты 1,8 м. С одного квадратного метра грядки нужно собрать 7-11 кг плодов. Во вкусе сладкие нотки, мякоть мясистая, сочная.

Де Барао

Растение с поздним созреванием плодов, образует разветвленные высокие кусты. Характерной особенностью этой культуры является необходимость регулярной прополки. Помидоры имеют однородную овальную форму, цвет может быть разным (розовый, черный, красный, оранжевый, желтый). Вес среднего экземпляра 60-70 грамм.

Требования к почве для посадки

Почва должна быть нейтральной или слабокислой. В случае констатации повышенной кислотности почвы лакмусовой бумагой на субстрат следует использовать доломитовую муку (древесную золу, гашеную известь).

Для получения хорошего урожая необходимо удобрять почву органическими средствами. Лучше всего это делать осенью, рассыпав до 10 кг на 1 м2 (насыпать горох, компост). Также уместно будет внести фосфорно-калийные удобрения (20 грамм на 1 м2). Весной почву следует обогатить азотистыми веществами, стимулирующими рост молодых побегов.

Правила посева

Посев семян запланирован на конец февраля и март. Срок зависит от сорта и срока выращивания рассады (45-65 дней).

Посевные работы начинают с прогревания семян (2 дня при +30 °, еще 3 дня при +50 °) и замачивания их на 30 минут в слабом растворе марганца. Универсальный грунт или специальный грунт для томатов следует обеззараживать, нагревая в духовке. Дополнительно почву можно опрыскивать ЭМ-Байкал.

В качестве емкостей используются горшки или деревянные ящики высотой не менее 10 см. Также можно использовать торфяные таблетки. Глубина погружения семян во влажный субстрат 3-4 мм. Поверхность емкости покрыта фольгой.

Посев на рассаду томатов

Условия выращивания рассады:

    до появления всходов температура 25 °; Через 5-7 дней снимите фольгу и поставьте емкость в хорошо освещенное место; температура понижается до 8-10 ° ночью, до 10-15 ° днем; через неделю температура повышается до 20-25 ° днем, 14-16 ° ночью.

Помещение с рассадой нужно проветривать, но в нем не должно быть сквозняков.

Пересадка томатов в открытый грунт

Высаживать рассаду планируется на период, когда температура ночью положительная (конец мая – июнь). Схема расположения лунок: 3-5 растений на 1 м2. Сеянцы к этому времени окрепли, имеют крепкий стебель и 7-8 листьев. Важно, чтобы корневая система была одинаково сильной.

Читайте также:  Как посадить и практиковать тудю на Сибирь: сибирские сорта Туи

Саженцы высаживают в колодцы, заполненные водой, под прямым углом к ​​уплотнению почвы над корнем. Четверть или даже треть стебля погружают в почву. Если для региона характерны ветры и проливные дожди, возле каждого растения можно установить небольшой деревянный колышек, который будет служить опорой.

Посадка томатов в землю

Уход за сливкой после пересадки

Общие правила ухода за сливами мало чем отличаются от агротехники томатов в целом.

Прополка, рыхление

Чтобы обеспечить нормальную вегетацию, помидорную грядку регулярно пропалывают. Борьба с сорняками необходима для предотвращения разрастания растений, провоцирующего развитие грибковых заболеваний, а также привлекающего вредителей. Обрезка способствует лучшему развитию корневой системы, насыщает почву кислородом, предотвращает застой влаги. Обе процедуры обычно сочетаются. Во время развития кустов необходимо их погрузить для хорошей устойчивости.

Полив

Грядку поливают 2-3 раза в неделю (6-7 л на 1 м2). В засушливую погоду дозу воды увеличивают до 10 литров на 1 м2. Полив проводят в первой половине дня или после 20-00 вечера.

Идеальное решение – использовать на посевах систему капельного орошения. Дождевание негативно сказывается на развитии томатов, провоцирует опадание соцветий. В случае обычного полива из шланга применяется полив низкого давления под корень.

Правильный полив

Подкормка

За период вегетации растения поливают не менее 2-х раз. Первую обработку проводят через 20 дней после посадки рассады, вторую – в последующие 20 дней, когда наступает время интенсивного плодообразования. В качестве питательной смеси используется комбинация следующих ингредиентов:

    азотные удобрения (25 г); фосфат (40 гр.); Калий (15 гр.); ведро воды.

Минеральные удобрения высевают в почву в сухом виде, прямо в междурядьях.

Пасынкование и удаление листьев

По мере образования куста необходимо один раз в неделю удалять стебли. Со второй половины августа следует обрезать побеги. Не следует забывать и о нижних листьях, которые опускаются под действием силы растения. Их тоже следует удалить.

Многие огородники ошибаются при выращивании томатов. Наиболее распространены:

    густая посадка рассады; использовать одно и то же спальное место каждый год; внесение в почву большого количества удобрений, в результате чего растение тратит всю свою энергию на рост поля, а не на завязывание плодов нарушение режима полива (для томатов существует опасность как засухи, так и обилия влаги).

Пышные помидоры

Болезни и их профилактика

Наибольшую опасность для сливовых томатов представляют кладоспориоз и бурая пятнистость. Лечение заключается в опрыскивании клумб фунгицидами. Однако лучше использовать профилактические меры, которые включают в себя правильный выбор места, обеспечение хорошей вентиляции и освещения.

Семена необходимо продезинфицировать, чтобы споры не повредили молодые побеги. Соблюдение севооборота также считается мерой безопасности.

Сбор урожая и правила хранения

Созревает плод через 110-150 дней с момента появления над землей всходов. За три недели до сбора урожая срежьте с куста бутоны и цветущие побеги, чтобы помидоры созрели. В зависимости от назначения томаты режут: для консервации и длительного хранения предпочтение следует отдавать коричневым экземплярам, ​​для приготовления салатов, соусов – спелым овощам с насыщенным цветом.

Сбор урожая должен быть завершен до того, как ночная температура достигнет 8 ° C. Спелые фрукты сохранят свои качества в прохладном месте, например, в погребе. Если вы хотите, чтобы он созрел, можно положить коричневые помидоры прямо на подоконник. Вы также можете дозреть молочные овощи в картонной коробке с несколькими спелыми помидорами. Они ускоряют процесс созревания, выделяя этилен.

Пластиковые или картонные ящики, выложенные бумагой, используются для хранения урожая. Не рекомендуется класть более одного ведра овощей в одну емкость. При штабелировании носики для фруктов складываются вниз.

Помидоры в сливках идеально подходят для консервирования на зиму. Они прекрасно сохраняют форму после термообработки, а вареньям придают неповторимый вкус лета. В свежем виде продукт обладает не менее полезными свойствами, что высоко оценивают хозяйки и профессиональные повара. Даже заморозка нарезанного кубиками крема не испортит его вкус и консистенцию.

Томат Сливка

Сливочник, как сообщают известные садоводы и производители овощей, – это не отдельный сорт томата, а целая группа томатных культур. Садоводы любят этот вид за то, что помидоры очень сладкие, готовы к транспортировке и длительному хранению. Еще одним преимуществом является то, что кремовые помидоры бывают разных цветов – желтые, кремово-красные, оранжевые и розовые помидоры. Не так давно появились даже черные разновидности крема. Они выглядят очень декоративно, а салаты из них получаются не только невероятно вкусными, но и очень красивыми.

В этой статье мы более подробно остановимся на описании сорта томатов под названием Слива, выделим наиболее характерные признаки и характеристики этой группы томатов. Также мы перечислим некоторые из самых популярных сортов, которые уже полюбились цветоводам в разных регионах нашей страны.

Томат Сливка: описание сорта

Как мы уже упоминали ранее, сливка – это особый сорт помидора, имеющий удлиненно-продолговатую форму. Вес одного плода из группы сливочных томатов достигает около 60 граммов. Хотя стоит подчеркнуть, что селекционная работа продвинулась далеко вперед, и уже существует множество разновидностей гигантских сливок, которые могут весить более двухсот граммов.

Читайте также:  Гранат: посадка, уход в домашних условиях, выращивание

Кремовые сорта отличаются тем, что дают очень богатый урожай. И это давно стало их визитной карточкой. Первоначально крем разводили агрономы и цветоводы для консервирования, маринования и приготовления разноцветных томатных соусов.

Помидор сливовый отличается очень густой консистенцией. Кожица совсем не трескается, когда вы солите или собираете помидоры. Мякоть при этом очень сочная, мясистая, имеет насыщенный вкус и аромат, который понравится как взрослым, так и детям.

В целом, помидоры сливы – очень универсальный сорт. Помидоры можно использовать во всевозможных блюдах, добавлять в салаты, украшать стол или просто есть свежими с клумбы.

Внутри плода не так много семян, как у других сортов томатов. Сливочная текстура также обычно не очень сочная по сравнению с другими видами томатов. Вот почему сами повара нередко используют сливочные помидоры, чтобы сушить или лечить их. А крем можно хранить очень долго или перевозить на большие расстояния.

Важно создать для этого помидоры все необходимые условия. И тогда вы сможете очень долго наслаждаться овощами. Также стоит отметить, что благодаря своим характеристикам длительного хранения крем можно найти на полках супермаркетов и магазинов практически круглый год. Что тоже является некой визитной карточкой этой группы томатов.

На кухне крем используется в самых разных видах и формах, что мы тоже отметили. Благодаря тому, что помидоры обладают очень ярким и насыщенным вкусом, а также сильным ароматом, их также можно использовать в свежем виде. А помидоры добавляйте в супы, бульоны или соусы, соки и консервы.

Но чаще всего из сливок разного цвета готовят яркие летние салаты, которые будут не только вкусными, но и поднимут настроение всем, кто ими воспользуется. Важно помнить, что для салатов особенно подходят розовые и оранжевые сливочные сорта, так как они очень сладкие и сочные.

А если мы говорим о красных сортах, то они идеально подходят для использования в пресервах и пресервах. Эта группа помидоров также отлично подходит для заморозки. Они не теряют своих вкусовых качеств и очень подходят для дальнейшего приготовления в любое время года.

Крем из томатов вообще имеет огромное множество разновидностей. К настоящему времени выведены десятки их. Все они отличаются друг от друга скоростью созревания плодов, размером кустов (низкие и высокие), а также цветом плодов и другими характеристиками.

Есть сорта, которые отлично подходят для выращивания на открытом воздухе. Однако есть и сорта кремовых томатов, более приспособленные к выращиванию в тепличных условиях.

Какие особенности имеют томаты Сливки

Сливочные томаты обладают рядом положительных качеств, которые являются настоящими достоинствами этой группы. Они отличают сливки от многих других групп сортов томатов.

    Кремовые сорта из этой группы отличаются очень высокой урожайностью; Плоды обычно созревают практически одновременно, очень вкусные, поэтому их так удобно собирать с участка; У плода очень хорошие вкусовые качества; плоды очень универсальны. Они идеально подходят для употребления в свежем виде. А также для консервирования и приготовления различных блюд, в которых одним из основных ингредиентов является помидор; Помидоры имеют красивую форму и очень презентабельный вид. К тому же они могут храниться долгое время и хорошо подходят для перевозки на дальние расстояния. Что также является весомым преимуществом этой группы сортов томатов.

Вес одного спелого помидора из группы сливок может варьироваться от шестидесяти до девяноста граммов. В среднем с одного квадратного метра земельного участка можно собрать от семи до десяти килограммов спелых и очень вкусных помидоров.

Эта группа прекрасно переносит различные заболевания, которым могут подвергаться томаты. Но все же в профилактических целях садоводы рекомендуют лечить помидоры от такого заболевания, которое называется фитофтора.

По мнению более опытных садоводов, помидоры можно сажать в землю на разных сроках созревания. Можно стабильно получать идеальный урожай помидоров. Это может быть с июня до середины октября.

Помидоры обладают ни с чем не сравнимым вкусом, хорошо хранятся и могут транспортироваться на большие расстояния. Эти помидоры также можно найти на полках магазинов и супермаркетов в разное время года.

Поскольку они такие маленькие, их можно выращивать круглый год, просто посадив на балконе или подоконнике.

Томаты Сливки — сорта

Есть много разновидностей крема. Ниже мы представляем самые популярные из них.

Гигант

Tomato Creamer: фото сорта Гигант

Еще одна группа томатных кремов. Относится к быстрорастущим неопределенным сортам томатов с красными, удлиненными плодами и отличными вкусовыми качествами. Мякоть очень сладкая и плотная. Их можно есть свежими. Также можно приготовить различные блюда из помидоров. Идеально подходит для перевозки фруктов на большие расстояния.

Томат сорт Сливка — группа оранжевых сортов

Это еще одна группа высокоурожайных томатов. Высота кустов этого вида довольно небольшая – может достигать 100-120 сантиметров, не более. Плоды отличаются не только прекрасными вкусовыми качествами, но и очень декоративным видом. Помидоры имеют ярко-оранжевый цвет, плоды прекрасно смотрятся на кусте.

Вес одного плода обычно колеблется от пятидесяти до шестидесяти граммов. Они очень вкусные и очень полезные, потому что содержат много каротина. Помидоры апельсина отличаются тем, что очень устойчивы к резким перепадам температур. Поэтому томаты этого вида прекрасно подходят для выращивания в менее благоприятных регионах с теплым и стабильным климатом.

Читайте также:  Что делать, если у пеларгонии скручиваются листья? Почему скручиваются внутренние листья пеларгонии? Способы устранения причин

Чио-чио сан

Томат Сливка: фото сорта Чио-Чио Сан

Этот сорт относится к среднеспелым типам. Он предназначен в основном для выращивания в пленочных теплицах. В целом сорт образует очень разветвленную систему, и на кисти можно сформировать более пятидесяти плодов. Они имеют приятный розовый цвет и отличаются привлекательным вкусом и полезными свойствами. Подробнее об этом сорте здесь.

Томат Сливка Акварель

Томат сливка: фото сорта Акварель

Раннеспелый сорт томатов из группы сливок. Кусты очень маленькие, даже низкорослые. Плоды ярко-красного цвета и очень сладкие. Этот сорт также отличается высокой устойчивостью, особенно к таким болезням и грибкам, как септориоз и верхушечная гниль. Однако все же рекомендуется проводить некоторые профилактические мероприятия для поддержания здоровья растения и его ярких внешних характеристик.

Де Барао

Томат Сливка: фото сорта Де Барао

Это чуть ли не самый известный сорт помидоров. Позднее созревание. Кусты отличаются тем, что у них очень крепкие побеги и ветви, очень высокие. Это обязывает садовода выполнить степную травку кустов, иначе плод будет очень слабым и невкусным.

У сорта Де Барао есть несколько разновидностей фруктового цвета. Они могут быть не только красными или розовыми, но и оранжевыми, желтыми и, конечно же, самого необычного цвета – черно-кремовыми.

Плоды очень вытянутые, гладкие, вес одного помидора варьируется от пятидесяти до семидесяти граммов, все зависит от того, какие меры предосторожности принял садовод для получения качественного и обильного урожая.

Томат Крупная Сливка

Томат Сливка: фото Большого сорта

Большой крем – один из самых характерных представителей семейства кремовых. Тем более, что в целом эта разновидность совсем не прихотлива и неприхотлива к средствам ухода. Поэтому даже те огородники, которые не имеют большого опыта выращивания томатов, отлично справятся с выращиванием крупной сметаны и получением отличных плодов.

Этот сорт относится к универсальному типу. Может отлично расти и давать урожай как в земле, так и в теплице. Вы также можете выращивать большие сливки в контейнерах, которые ставят на подоконники или на балконы.

Кусты обычно дают много плодов. Они очень хорошо созревают даже после сбора не полностью созревших сливок с кустов. Высота куста колеблется от сорока до шестидесяти сантиметров, плоды имеют удлиненную форму, а кончики слегка заострены. Цвет плода очень необычный – красно-оранжевый.

Сами плоды очень красивые и крупные. В благоприятных природных условиях и при безупречном уходе он может весить до ста граммов. Они довольно сладкие на вкус и могут быть слегка кислыми, но это не влияет на общий вкус.

Кожица очень толстая, благодаря чему помидоры защищены от растрескивания в очень влажную погоду, маринования и консервирования. Помидоры можно хранить долго. Они легко переносятся на большие расстояния и сохраняют как свои внешние особенности, так и прекрасные вкусовые качества.

Достоинства и недостатки томатов группы Сливки

У сливочных томатов есть несколько основных преимуществ, о которых нельзя не упомянуть

    довольно универсальные плоды томатов; Эти разновидности вообще очень неприхотливы в уходе; Кусты не нужно связывать или подрезать; Эти сорта отличаются очень высокой урожайностью; Помидоры могут созревать довольно рано, и плоды созревают очень дружно. Поэтому плод можно собирать одновременно, что тоже очень удобно для самого садовода; Сорта очень устойчивы даже к самым распространенным заболеваниям, но, несмотря на это, определенные меры профилактики никогда не навредят.

При этом нельзя не обратить внимание на некоторые недостатки сортов из этой группы.

    Некоторые помидоры могут иметь не очень яркий или даже свежий вкус; Помидоры очень требовательны к питанию и поливу, ведь только в таких условиях они дают достаточно высокий урожай.

Заключение

Итак, томаты, относящиеся к группе сливок, отличаются тем, что у них огромное количество самых разнообразных сортов. А садоводы могут найти сорт, который им больше всего подходит и соответствует их вкусам.

Причем эти сорта могут расти в разных климатических условиях. Да и садовод все равно получит приличный урожай помидоров.

Плоды очень универсальные. Их можно употреблять как в сыром виде, так и готовить разнообразные яркие и вкусные салаты, соки, консервы из группы томатов. Конечно, сорта требуют ухода, подкормки и регулярного полива.

Только в таких условиях они могут развиваться, могут давать достойный урожай. Однако садоводы утверждают, что помидоры не особо требовательны, но тем не менее им следует уделять достаточно внимания и времени.

Оцените статью
Добавить комментарий