Лучшие сорта хрена для средней полосы России – Склад; Совхозик

Лучшие сорта хрена для средней полосы России – Склад; Совхозик

Лучшие сорта хрена для средней полосы России

Все про хрен! Какой сорт посадить и как получить отличный урожай?

Сорта хрена Сорта хрена Выращивание хрена в поле Выбор места для посадки Подготовка хрена к посадке в грунт Подготовка рассады к посадке в грунт Уход за растениями Сбор урожая Хранение хрена Сохранение зеленых листьев Храните корень хрена в холодильнике Хранение большого количества корней Хранение корней в сухом состоянии Вредители посевов хрена

Внешний вид растения

Хрен – морозостойкое растение, находясь в земле, выдерживает практически любую пониженную температуру. Если зимой столбики градусника опускаются ниже 30 градусов, это в основном северные районы Сибири, Урал, культурные сорта хрена на зиму присыпают опилками или сухими листьями, присыпают землей. Хрен растет на любых почвах, суглинистых и супесях, хорошо плодоносит на черноземах, любит солнце и много влаги, реагирует на внесение минеральных и органических удобрений.

Сорта хрена

Перед приобретением посадочного материала следует определиться с выбором сорта растения. Внешний вид и масса корневой системы, наличие объема листьев у растений различаются, но вкус практически не меняется.

Сорт хрена Атлант

Среднеспелый сорт, с вегетационным периодом до 120 дней. Корень слегка изогнутый, грязно-белый, достигает в длину 20 сантиметров и весит до 300 граммов, диаметр корня 5-6 сантиметров. Корень покрыт мелкими шипами и прыщиками. Листья крупные, темно-зеленые, плотные.

Вальковский сорт хрена

Позднеспелый сорт, с вегетационным периодом до 200 дней. Главный корень цилиндрический, бело-желтый, с небольшими корнями по всей длине. Плоды некрупные, длиной 10-15 сантиметров, диаметр корня 3-5 сантиметров, вес колеблется от 100 до 150 грамм.

Толпуховский сорт хрена

Позднеспелый сорт с вегетационным периодом до 200 дней. Листья крупные, овальные, продолговатые, на концах четко курчавые, темно-зеленого цвета. Корень бело-серый, длиной до 30 сантиметров, массой до 400 грамм, в диаметре такого корня достигает 6 сантиметров.

Суздальский сорт хрена

Среднеспелый сорт, с вегетационным периодом до 120 дней. Растение с огромной массой листьев, светло-зеленого цвета, форма листа продолговатая, длиной около полуметра. Корни короткие и толстые. Бело-серый корень не более 15 сантиметров в длину и до 8 сантиметров в диаметре. Вес такого корня может составлять до 400 грамм.

Выращивание хрена в открытом грунте

Выбор места посадки

Подготовка хрена к посадке в открытый грунт

Подготовка черенка для высадки в грунт

Уход за растением

Уборка урожая

Хранение хрена

Хранение зеленых листьев
Хранение корня хрена в холодильнике
Хранение большого количества корней

Если урожай хрена большой и стоит задача сохранить его до весны, это делается деревянными ящиками и песком. Ящик опускают в прохладный погреб, засыпают песком и расставляют сухие корни на небольшом расстоянии друг от друга. Снова посыпьте корни песком, и так несколько раз, укладывая корни хрена в ящик слоями, присыпая их песком. Не лишним будет иногда песок увлажнять, это предотвратит пересыхание корней.

Хранение корней в сушеном виде

Вредители урожая хрена

Выращивание хрена: сорта, особенности посадки и ухода

Хрен традиционно выращивают на русском огороде. Его можно найти практически на каждом участке. Для нужд семьи необязательно засаживать хреном большой участок, достаточно трех-пяти кустов. Чаще всего за ним не особо ухаживают, а вспоминают только о летних консервах. Но в выращивании хрена тоже есть свои тонкости, о которых и пойдет речь в статье.

​Хрен — виды и «родственники»

В нашей стране встречается два вида этого полезного растения: хрен (в средней полосе) и хрен луговый (в основном в Сибири). Хрен, или деревенский хрен, – это многолетнее растение семейства крестоцветных, которое в современной классификации было переименовано в семейство капустных. Растения этого семейства содержат витамины и другие полезные для человека вещества:

    Эфирное масло, лизоцим (обладает антибактериальным действием), аскорбиновая кислота (витамин С), каротин (витамин А), кальций, магний, железо.

Многочисленные «родственники» хрена:

    дикая капуста редис, редис, морковь, свекла изнасилование, горчица, щетина пастушья сумочка, лейкокум, маттиола (ночная фиалка).

Зерновые, связанные с хреном, содержат витамины и другие полезные для человека вещества.

Сорта хрена и их характеристики

Разновидностей хрена не так уж и много. Самые известные из них:

Есть растение, похожее на хрен, но его нет – катран (его еще называют винным камнем). В настоящее время он довольно популярен у садоводов благодаря более мягкому вкусу.

Фотогалерея: сорта хрена



Особенности посадки хрена

Способы выращивания хрена

Хрен можно выращивать разными способами:

    на возвышении, в ведре, в бочке, в «рукаве» из фольги.

Способ первый: поднятая грядка

Посадка хрена в возвышенную грядку имеет свои преимущества: осенью легче выкапывать длинные корни, в дождливое лето растение не заливается водой.

Сначала подготавливают корни к посадке. Тыльной стороной ножа удаляют боковые корни и бутоны, оставляя их только на кончиках. Грядку поднимают лопатой над землей, образуя гребень. Посадите саженцы под углом 30 ° на расстоянии 30-40 см так, чтобы над саженцами было 2-3 см почвы.

Видео: посадка хрена на поднятой грядке
Способ второй: в ведре

Хрен имеет свойство разрастаться, и многие садоводы считают его сорняком. Чтобы ограничить его рост, садоводы придумали метод выращивания в ведрах. Порядок действий следующий.

Старое ведро засыпают питательной смесью (перегной + почва). Закопайте полное ведро в землю, оставив бока слегка приподнятыми.

Посадка хрена в ведре предотвращает чрезмерное разрастание растения в огороде.

Летом посадки следует поливать и удобрять. А осенью ведро можно убрать или перевернуть набок. В этом случае корни остаются целыми. Их просто нужно стряхнуть с земли.

Способ третий: в бочке

Таким же образом можно вырастить хрен в старой бочке. Он может вместить больше растений, чем ведро.

Видео: как вырастить хрен в бочке
Способ четвёртый: «рукав» из полимерной плёнки

Пластиковая пленка для рукава должна быть толщиной не менее 100 мкм.

Размножение хрена

Культурные сорта хрена дают семена редко. По этой причине его размножают другими способами, чаще всего вегетативным – делением корневищ.

Корневищные черенки

Черенки высаживают колосом по диагонали: верхняя (прямая) часть – глубиной 3-4 см, а нижняя (косая) – глубиной 10-12 см. Схема посадки 30 × 70 см. Посадку на рассаду можно производить как весной и летом, так и даже ранней осенью.

Читайте также:  Вольер для кроликов: что это такое и как сделать самому

При размножении хрена корневищами черенки высаживают под углом

Верхушечные почки

Появившиеся верхушечные почки (это бутоны на концах основных или боковых побегов) срезают кусочками корневища, помещают в плодородный субстрат и после укоренения высаживают в отдельные емкости. А чтобы в дальнейшем развились «не верхушки, а корни», необходимо удалить лишние листовые розетки, оставив не более двух. Посажен постоянно весной.

Кусочки корневища хрена вместе с верхушечными почками высаживают черенками в плодородную почву.

Семена

Выращивание хрена из семян можно считать редкостью. В магазинах можно найти заменитель хрена. Это очень похожий многолетник из семейства капустных. Если у вас есть возможность вырастить хрен из семян, вы можете делать это так же, как и с другими морозостойкими растениями. Семена высевают под покров зимой или ранней весной. Стратификации не требуется, и нет необходимости прорастать через черенки.

Хрен очень редко размножают семенами.

Как ухаживать за хреном

Уход за хреном сводится к прополке и регулярному рыхлению. Подобрать первый раз через неделю после посадки на глубину 3-4 см. После появления всходов увеличить глубину рыхления до 6-8 см, на третьем этапе довести до 10-12 см. Всего за сезон проводится 5-7 рыхлений. Полив необходим в засушливую погоду при расходе воды 3-4 л / м 2.

Хрен рыхлить аккуратно, на небольшом расстоянии от растения, чтобы не повредить корни.

Подкормка и рыхление

К удобрениям хрен не требователен, без них прекрасно растет. Удобрять растения можно 1 раз в месяц: 50 г комплексного удобрения на 10 л воды. В этом случае это очень важно для хрена, как и для всех корнеплодов, рыхлой почвы. Аккуратно рыхлите почву, стараясь не повредить корни.

Борьба с вредителями и болезнями

Хрен используют в салатах и ​​варенье. К сожалению, его любят не только люди, но и насекомые, несмотря на очень вредный для растения резкий и даже горький вкус. Так как же это исправить?

Таблица: меры борьбы с вредителями хрена
ВредителиПроявление поврежденийМеры борьбы
Ульва блохаСамки откладывают яйца на поверхность почвы и питаются листьями, прокусывая в них отверстия.Может помочь расслабление. Можно использовать травяные инсектициды, содержащие табак. Осуществляется опрыскивание препаратами «Фоксим» и «Актеллик». Будьте осторожны при распылении!
Капустная мольСамки откладывают яйца на нижней стороне листа. Прожорливые личинки поедают листья.Ранняя посадка до появления родинок. Использование инсектицидов
Капустный клопЛистья желтеют и позже отмирают.Репеллент (мыльная вода на листьях). Сухая обработка древесной золой и табаком. Помогает лечение отваром ромашки или луковой шелухи.
Вредитель (хрен листоед)Жуки хрена кусаются, как и другие крестоцветные растения.С незначительными заражениями можно бороться механически (встряхивая жуков на подстилке, клеевых ловушках). Также возможно лечение настоями тысячелистника, полыни, ромашки.
Фотогалерея: вредители хрена



Хрен – полезное и неприхотливое растение, которое используют не только в пищу, но и для лечения многих заболеваний. Иногда он также может быть поражен болезнями.

Таблица: болезни хрена
Название болезниПричины и симптомыМеры борьбы и профилактика
Белая гнильПоявляется при повышенной влажности почвы, избытке азота в почве. Белое пятно на корнях.Фунгициды меди Ордан, Превикур, Акробат МС. Известкование, глубокая рекультивация
BelleВызывается контактом с больными растениями на клумбе. Кажется, что листья покрыты белой масляной краской. Потом они засыхают.Опрыскивание медьсодержащими средствами, своевременное удаление больных растений с грядки и севооборота.
АскохитозВызвано повышенной влажностью почвы. Коричневые пятна с желтым оттенком.Лечение бордоской жидкостью. Севооборот, глубокая копка

Отзывы

Хрен – удивительное растение. У меня есть сосед, который стрелами свой хрен размножал. Он срывал цветоносы (я сам собирал их, когда меня просили) и воткнул в землю. Все они прижились. Если бы я не был свидетелем – я бы не поверил.

ксута

http://forum. prihoz. ru/viewtopic. php? f=25&t=6248&sid=be7a5ab3070a95e479609b1748e79408

Хорошо родиться в плодородной почве для выращивания овощей, особенно в среднесуглинистой почве по механическому составу. На тяжелых почвах он сильно ветвится и становится крупнозернистым, на легких из-за недостатка влаги оказывается деревянистым. Однако слишком большая влажность вредна – подвой гниет.

Студент

https://www. forumhouse. ru/threads/22064/

Выкопанный корень хрена разрезать на кусочки по 5-6 см, срезать (натереть рукой в ​​перчатке) тонкие корни по бокам. Чтобы корень не ветвился по мере роста. Посадите эти корни под углом 45 градусов на глубину около 10 см. Можно под корень положить песок. Прочтите мантру над ним, и в следующем году вам очень повезет!

Михкель

https://www. forumhouse. ru/threads/22064/

В случае двухлетних сеянцев косые сеянцы дают самые высокие урожаи. У однолетних растений (высаживают весной, собирают осенью) наилучшие урожаи получаются от черенков, высаженных горизонтально.

Михкель

https://www. forumhouse. ru/articles/garden/7327

Чтобы хрен наслаждался посевами сочных и сильнорослых корнеплодов, за ним необходимо правильно ухаживать. Если посадить его и забыть, со временем у вас могут возникнуть проблемы с тем, как избавиться от хрена. Желаю вам первого варианта!

Хрен: выращивание на огороде из семян

Автор: Елена Н. Категория: Садовые растения Опубликовано: 2 апреля 2017 г. Последние выпуски: 6 января 2021 г.

    Посадка и уход за хреном Хрен овощной – описание Посадка хрена под открытым небом
      Когда сажать хрен на открытом воздухе? Хреновая почва Как посадить клевер в открытом грунте Посадка хрена на зиму

    Уход за хреном

      Как вырастить хрен Полив хрена Питание хреном

    Вредители и болезни хрена

      Лечение хреном

    Сбор и хранение веснушек Виды и сорта хрена Доступна с Комментарии

Хрен (лат. Armoracia rusticana), также известный как хрен или деревенский хрен – вид травянистого многолетника из рода хрена из семейства крестоцветных. В природе хрен растет по всей Европе, на Кавказе, в Сибири, выбирая влажные места на берегах рек и водоемов, а в культуре его выращивают во всем мире, даже в Гренландии. Традиция употребления хрена в качестве овоща восходит к древним временам в Риме и Греции, но первые письменные источники, упоминающие это растение, относятся к IX веку нашей эры. – С тех пор хрен стали выращивать в России. Хрен использовался для приправки мясных и рыбных блюд, его добавляли в домашние маринады и натирали в супе из квашеной капусты.
Хрен вернулся в Западную Европу, и особенно в Германию в 16 веке – немцы стали использовать его как пряность в блюдах, добавляя в шнапс и пиво. Затем хреном заинтересовались французы и скандинавы, а затем англичане, которые назвали его хреном. В то время это растение было не только приправой к еде и напиткам, но и использовалось как эффективное средство в народной медицине.

Посадка и уход за хреном

    Посадка: конец марта – начало апреля. Освещение: Яркий солнечный свет. Почвы: плодородные суглинистые, супесчаные и черноземные почвы. Полив: Регулярно поливайте, используя от 10 до 20 литров воды на квадратный метр грядки. В сезон с обычными осадками хрен можно не поливать. Удобрение: 1. – после появления первых листьев раствором комплексного минерального удобрения, 2. – органическое, раствором вигнового гороха, через 2-3 недели после первого. Размножение: частями корневища, хотя возможно размножение семенами. Вредители: крестоцветная блоха, рапсовый и цветочный жук, капустный клоп и огненный клоп. Болезни: белая гниль, белая гниль, вертициллез и вирусная мозаика.

Овощ хрен – описание

Подвой хрена толстый и мясистый; Стебель прямой, но разветвленный, достигает высоты от 50 до 150 см. Листья прикорневые, очень крупные, продолговато-овальные, зубчатые, у основания сердцевидные. Нижние листья перистые, а верхние линейные, плавно-зубчатые. Цветки белые, с лепестками длиной до 6 мм. Плод представляет собой надутые продолговато-овальные стручки длиной 5-6 мм с сетчатым рисунком прожилок на ручках. Внутри стручков – гнезда с четырьмя семенами.

Хрен – удивительно неприхотливое растение, и если однажды посадить его на своем участке, то навсегда – это многолетнее зимостойкое растение ведет себя агрессивно, как настоящий сорняк.

Все части растения содержат эфирное масло с резким вкусом и запахом. Сок корня хрена содержит аскорбиновую кислоту, тиамин, рибофлавин, каротин, крахмал, углеводы, жирное масло, смолистые вещества и белковый лизоцим, обладающий антибактериальным действием. Корень хрена содержит минеральные соли кальция, калия, магния, серы, фосфора, меди и железа. Лечебные свойства хрена давно известны в медицине: он улучшает работу кишечника, обладает противодиарейными, желчегонными и отхаркивающими свойствами, лечит простуду, заболевания печени, пищеварительного тракта и мочевого пузыря, ревматизм и подагру.

В этой статье мы расскажем, как вырастить хрен в открытом грунте:

    когда и как сажать хрен; Как поливать хрен; Как удобрять хрен; Что вызывает болезни хрена? как лечить хрен от болезней и вредителей; Когда нужно закапывать хрен; Как сажать озимый хрен; Как хранить хрен до нового урожая?

Посадка хрена в открытый грунт

Когда сажать хрен в открытый грунт

Сажать хрен можно в апреле и даже в конце теплого марта – это зимостойкое растение не боится заморозков и холода. Поместите хрен на небольшом солнечном месте у забора.

Размножается хрен вегетативно – черенками, то есть частями корня. Конечно, можно попробовать и генеративный способ размножения, так как недостатка в семенах хрена нет, но выращивание хрена из семян не приобрело популярности у садоводов-любителей в силу своей трудоемкости.

Почва для хрена

Хрену нужна плодородная почва. Лучше всего культура растет на глинистой почве, черноземе и супеси, но если довести глинистые почвы по вкусам растения, то и на них можно вырастить приличный урожай. Для этого осенью в глиняный субстрат под насыпи вносят навоз (10-12 кг / м²), торф и песок, а весной – минеральные удобрения в количестве 30 г калиевой соли, суперфосфата и аммиачной селитры. за 1 м². Если мы собираемся выращивать хрен на его любимых почвах, удобрения в виде органических веществ следует применять к предыдущей культуре – зерновым или бобовым культурам.

Как сажать хрен в открытый грунт

Саженцы хрена собирают осенью во время сбора урожая и хранят в погребе или погребе в сухом песке или опилках. Саженцы можно собирать и весной, но нужно успеть сделать это до того, как появятся листья.

За полторы-две недели до посадки корни вынимают из погреба и держат в теплом месте, накрытом влажной тканью, пока дожидаются прорастания бутонов. Перед посадкой от главного корня срезают боковые побеги длиной до 25 см и диаметром до 12 мм, длинные черенки разрезают на части, делая верхний горизонтальный срез, а нижние – косой, после чего высаживают в грядку, размещая их на одном квадратном метре 4-6 черенков на расстоянии 30-40 см друг от друга, в междурядьях 65-70 см.

Если вы хотите получить хороший урожай ровных корнеплодов, перед посадкой очистите центр сеянцев грубой тканью от почек, оставляя только верх для формирования листьев и низ для отрастания корней. Если вы сажаете хрен для посадочного материала, то не удаляйте прорастающие почки – подвой вырастет разветвленным и даст много всходов.

Посадка хрена в открытый грунт производится под углом: верхняя часть должна быть углублена всего на 5 см, а нижняя – на 10 см. Для выращивания хрена можно использовать небольшие кусочки корней – длиной около 8 см и толщиной не более 2,5 см, но их кладут в землю горизонтально, сохраняя все бутоны.

Посадка хрена под зиму

Осеннюю посадку хрена проводят в той же последовательности, что и весеннюю. Сажать хрен лучше в местах, где росли картофель и помидоры, перед посадкой которых в почву вносились органические удобрения. Участок очищают от растительных остатков и сорняков, мелиорируют, а затем высаживают подготовленные саженцы хрена. Лучшее время для осенней посадки – середина октября.

Уход за хреном

Как вырастить хрен

Как только появятся всходы хрена, их нужно безжалостно проредить, оставив только самые крепкие ростки. В июле необходимо удалить боковые ветви на корнях, для которых выкапывают растения, и от боковых корней освобождают верхние 25 см корня. После обработки корневище снова засыпают почвой, уплотняют и поверхностно поливают, чтобы в почве не было пустот вокруг корней.

В остальном уход за хреном состоит из полива, рыхления почвы, прополки участка, защиты от болезней и вредителей.

Полив хрена

Хрен следует регулярно поливать в течение всего вегетационного периода. Расход воды составляет примерно 10-20 литров воды на квадратный метр грядки. Особую осторожность следует соблюдать в засушливое время года. Если лето будет с осадками, нельзя поливать хрен, так как чрезмерный полив приводит к загниванию корней и, как следствие, потере урожая.

Подкормка хрена

Первое удобрение минеральной смесью в дозе 5 г аммиачной селитры, 8 г суперфосфата и 5 г калийной соли на м² вносить после появления первых листочков. Если вы чувствуете, что хрен растет недостаточно быстро, полейте его через 2-3 недели после первого внесения удобрений водным раствором рапса (1:10).

Вредители и болезни хрена

Хрен гораздо более устойчив к болезням, чем другие культуры капусты. При неблагоприятных условиях и при плохом уходе он может заразиться белой гнилью, метелкой, вертициллезом и мозаикой. Опасны для хрена крестоцветные блохи, рапсовые и цветочные клопы, капустные клопы и стог сена.

Обработка хрена

Вирусные заболевания невозможно вылечить, поэтому растения, зараженные мозаикой, следует удалить и утилизировать, как и образцы вертициллеза. Что касается белой гнили и белой гнили, то это грибковые заболевания, возбудители которых можно устранить на ранней стадии развития болезни обработками медьсодержащими препаратами – бордосской смесью, медным купоросом, Оксихомом, Тиовит Джет и подобное, аналогичное, похожее.

В борьбе с вредителями используются агротехнические приемы (севооборот, прополка, уничтожение растительных остатков и глубокая послеуборочная рекультивация) и обработки инсектицидами типа Актелликум, Фоксим от блох и клещей, Цимбуш, Этафос или Золон от жуков и мух. Последнюю химическую обработку хрена проводят не менее чем за три недели до сбора урожая.

Однако еще раз напомним, что болезни и вредители, как правило, поражают слабые и запущенные растения, и при хорошем уходе и соблюдении правил агротехники ваш хрен не боится болезней и вредителей.

Уборка и хранение хрена

Срезать листья хрена нужно в августе – их используют как приправу для маринования огурцов, помидоров и других овощей. Старайтесь не срезать все листья с одного растения, так как их отсутствие не даст развиться корню. Обрежьте листья на 10-15 см выше участка, чтобы не повредить молодые листья и верхушечную почку.

Массовая уборка корнеплодов начинается в третьей декаде октября – начале ноября, перед наступлением заморозков, когда листья хрена желтеют и начинают засыхать. Если посажены крупные саженцы, сбор хрена проводят в год посадки, если саженцы были мелкими, хороший корнеплод созреет только в следующем году.

Перед уборкой у хрена срезают листья, а корень выкапывают лопатой и выкапывают. Старайтесь не оставлять в почве даже самых маленьких корней, иначе они в следующем году превратятся в злостный сорняк. Выкопанные корни нужно сразу же перенести в прохладное помещение, очистить от почвы и боковых веток, промазать йодом, просушить в тепле с хорошей вентиляцией в течение суток. Затем в деревянные ящики насыпают слой почвы, на которые рядами кладут хрен, чтобы корни не соприкасались друг с другом. Каждый ряд корнеплодов засыпают слоем чистого песка. Ящики с хреном храните в подвале или подвале.

Если у вас нет подходящего помещения, храните хрен в холодильнике, но положите туда корни длиной не более 30 см, каждый из которых следует завернуть в фольгу, проделав в ней несколько небольших отверстий для вентиляции. Хрен можно хранить в ящике для овощей в холодильнике около трех недель, а в морозильной камере до полугода, но для этого его нужно очистить и нарезать кубиками, удалить влагу и положить в полиэтиленовый пакет.

Также хрен хранят в сушеном виде. Нарезать кружочками, выложить одним слоем на противень и поставить в разогретую до 60 ° С духовку на полтора часа. Когда хрен станет сухим и твердым, измельчите его в кофемолке, измельчите или растолочь в ступке, добавьте в стеклянную или фарфоровую посуду и накройте. При необходимости замочите порошок в воде и используйте по назначению. Сушеный хрен можно хранить до 2-х лет.

Хрен можно хранить в рассоле. Для этого хорошо промытые и очищенные корни хрена в количестве 1 кг измельчить на мясорубке или на терке, плотно уложить в стерилизованную стеклянную банку и залить маринадом: на столовую ложку сахара добавить 250 мл кипятка. и соль, а затем, сняв с огня, залить кипятком 125 мл шестипроцентного яблочного уксуса. Вы можете заменить уксус одной столовой ложкой лимонной кислоты. Залив кипящий маринад для хрена, закройте банку стерильной металлической крышкой. В таком виде хрен может храниться несколько лет.

Виды и сорта хрена

Лучшие сорта хрена:

    Атлант (или Дикий) – умеренно устойчивый к влаге, засухе и морозам с корневищем длиной 20-50 см, диаметром 4-5 см и массой 190-380 г, с плотной не слишком сочной мякотью, молочно-белого цвета; Валковский – позднеспелый, устойчивый к мучнистой росе и болезням сорт с желтоватым цилиндрическим корнем длиной 50-60 см, диаметром 2-3 см и средней массой около 150 г; Суздальский – сорт с плоскими корнями длиной до 30 см и диаметром около 3 см, без боковых ответвлений, с сочной и «дерзкой» белой мякотью; Толпуховский – позднеспелый сорт с корнями длиной 25-35 см и массой от 65 до 250 г.

Кроме описанных сортов хрена открытого грунта известны такие сорта, как Рижский, Елгавский, Латвийский, Ростовский, Волковский, Марунэ, Борис Ельцин и другие.

В культуре выращивать также зимостойкие, неприхотливые и питательные растения катранус, которые не являются разновидностью хрена, но должны с ним ассоциироваться. Он также обладает лечебными свойствами, он так же богат витаминами и минералами, как и хрен, но, к сожалению, он не так хорошо известен. Но у примулы вечерней нет недостатка, из-за которого садоводы не хотят выращивать крабов в своем саду – она ​​имеет те же положительные качества, что и хрен, но не забивает огород своими корневыми побегами. У хрена большие светло-зеленые листья с голубым оттенком. В приготовлении их используют как добавку к мясным и рыбным блюдам.

Оцените статью
Добавить комментарий