Как вырастить спаржу в домашних условиях: на подоконнике или балконе, можно ли?

Как вырастить спаржу в домашних условиях: на подоконнике или балконе, можно ли?

Как вырастить спаржу в домашних условиях на подоконнике

Спаржа сейчас широко известна во всем мире, и Россия не исключение. Неудивительно, что многих интересует, как вырастить спаржу в домашних условиях, чтобы на стол были свежие и полезные овощи. Об этом стоит рассказать.

Полезные и вредные свойства

Прежде чем мы расскажем, как вырастить спаржу в домашних условиях, следует перечислить плюсы и минусы ее употребления.

К преимуществам можно отнести:

    улучшение функции почек, улучшение здоровья ногтей и волос, снижение артериального давления, активация выработки гемоглобина.

Но не всем одинаково полезен салат из спаржи – если у человека проблемы с пищеварительной системой (гастрит, язвы), то от употребления этого экзотического продукта следует отказаться.

Факт! Впервые его начали выращивать в Элладе – примерно в 5 веке до нашей эры.

Какой сорт выбрать для выращивания дома

Для людей, которые хотят иметь дома спаржу, лучшим вариантом будет выращивание в горшке. Но нужно найти правильный вид.

Арджентелла, Снежная Голова и Слава Брауншвейга – хорошие варианты.

Они обеспечивают хороший урожай и вкус.

Как можно вырастить спаржу на подоконнике из семян

Для того, чтобы вырастить спаржу на подоконнике, необходимо выполнить правильный комплекс работ.

Как подготовить семена

Купленные в магазине семена нужно замочить в теплом (не горячем!) Растворе марганца примерно на 3-5 часов. Это разбудит семена, а также продезинфицирует их, защитив от будущих проблем.

В какой горшок лучше посадить

Первоначально семена можно высадить в небольшую емкость. Но со временем придется сделать выбор – корневая система растения достаточно мощная и в небольшом горшке будет просто плотно.

Выбор почвы

Чтобы приготовить оптимальный субстрат для спаржи, смешайте следующие ингредиенты в соотношении 2: 1: 1: 1:

    садовая земля, песок, торф перегной или компост.

На легкой и плодородной почве любое растение будет быстро расти.

Уход за почвой

Эта культура лучше растет на рыхлой почве, поэтому почву необходимо часто обрабатывать. Желательно делать это после каждого полива, не менее 7-8 раз за вегетационный период.

Как правильно посеять

На марлю набросьте предварительно замоченные и подготовленные семена, избавившись от лишней воды. Проделайте в горшках небольшие отверстия – не глубже 1 см.

В них помещают семена, после чего засыпают почвой, которая слегка увлажняется – лучше для этого использовать измельчитель.

Через сколько появятся всходы

Прорастание семян занимает довольно много времени. Следует следить за тем, чтобы почва всегда была слегка влажной. Если все параметры (состав почвы, влажность, температура) соответствуют требованиям, первые всходы появятся примерно через 6-7 недель.

Уход за спаржей в домашних условиях

Если спаржу собираются выращивать на балконе или дома, растение следует регулярно поливать. Лучше делать это каждый день, но понемногу – нельзя допускать пересыхания почвы, но застойная вода тоже может убить растение.

Нужна ли пересадка после всходов

Оптимальное время для пересадки – когда ростки достигнут высоты около 15 сантиметров. Такие саженцы можно высаживать в открытый грунт в саду или просто в емкость большего размера, если читателя интересует выращивание спаржи в горшке в домашних условиях.

Емкость должна быть достаточно большой – не менее 5-7 литров. В противном случае корневая система не сможет развиваться и растение заболеет, может даже погибнуть.

Интересно! В России настоящую спаржу часто путают с фудзю – соевой молочной пеной.

Немного о пересадке

Вообще, пересаживать спаржу нужно довольно часто – первый раз через несколько месяцев после посадки. Затем каждый год увеличивайте размер горшка на 1-2 литра. Особенно это касается молодых растений, которые очень быстро разрастаются.

В случае зрелых растений это нужно делать гораздо реже – примерно раз в 5-7 лет. Корневая система в этом месте почти не разрастается, поэтому важно не столько увеличить объем горшка (хотя об этом нельзя забывать), но и заменить почву на свежую, плодородную.

Температурный режим

Вообще спаржу нельзя назвать особо теплолюбивым растением. Лучше всего растет при температуре около +18 … +22 градуса. Также выдерживает повышение до +25 градусов – но в этом случае интенсивность полива необходимо немного увеличить.

Читайте также:  Посадка и уход за черной смородиной

Удобрение спаржи

Чтобы растение долгие годы радовало садовода обильным урожаем, не следует забывать о подкормках. Лучше всего работает корневое питание. Это происходит несколько раз за сезон.

Весной желательно использовать компост – его насыпают в горшок, после чего почву аккуратно переворачивают.

После сбора урожая (примерно с середины до конца июля) лучше использовать настой из куриного помета – и достаточно круто его замачивать, чтобы корни стали источником питательных веществ.

Но осенью, перед периодом покоя, специалисты используют удобрение суперфосфат – около 30 грамм на квадратный метр.

Освещение

Спаржу лучше всего выращивать на солнечном подоконнике – весной и летом света хватает. Если все окна выходят на север или вам просто не хватает места на подоконнике, придется использовать дополнительный свет – специальные лампы продаются во многих магазинах.

Особенность ухода за спаржей зимой

В середине осени обрежьте побеги, оставив только пни высотой около 2-3 сантиметров. Их засыпают мульчей и выносят в темное прохладное место (температура около +2 … +5 градусов). Поливать практически не нужно – только когда почва полностью высохнет.

В начале марта горшки снимают и ставят в теплое место, возобновляют полив.

Как размножить комнатную спаржу

Один из самых простых способов – разделить корневую систему на 3-4 равные части при пересадке. Места среза обрабатывают раствором марганца или присыпают толченым активированным углем. После этого корни пересаживают в разные емкости, и вскоре можно получить несколько полноценных растений.

Заболевания и вредители при выращивании дома

К сожалению, каждый садовод сталкивается с паразитами и различными болезнями растений. При выращивании спаржи важно знать, как с ней бороться.

Болезни

Наиболее распространены:

    Корневая гниль (гниль корней и шейки) – растение обрабатывают Фундазолом. В запущенных случаях спаржу придется уничтожить. Ржавчина – темнеют побеги, резко увеличиваются участки. Для борьбы подходят универсальные фунгициды.

Важно вовремя заметить проблему, чтобы быстро с ней справиться.

Вредители

Спаржевая муха обычно вызывает наибольшие проблемы. Откладывает яйца в стебель, заставляя его деформироваться, а затем сжиматься. Контроль проводится с помощью инсектицидов.

Крекер из спаржи поедает молодые побеги. Как следствие, замедляется развитие спаржи, а затем растение погибает. Личинки и яйца уничтожают инсектицидами, а взрослых жуков собирают вручную.

Помните это! Чтобы спаржа оставалась белой, ее выращивают без доступа солнечного света.

Профилактика

Многие проблемы можно избежать, соблюдая следующие правила:

    Для возделывания следует использовать легкие почвы; Убедитесь, что почва кислая (оптимальный pH 6-7); Удалите старые листья и стебли; Избегайте чрезмерной влажности.

С учетом этих правил даже начинающий садовод с легкостью вырастит спаржу и соберет обильный урожай.

Выращивание спаржи из семян

Спаржу выращивают повсеместно: в Европе, Азии и Африке ее часто используют для получения сочных молодых побегов. Спаржа постоянно используется как источник многих витаминов. Марганец, калий, медь, витамины B, K, A и E – все эти витамины содержатся в побегах, которые можно выращивать в собственном саду. Выращивание спаржи из семян подразумевает выбор наиболее плодородного места на участке, так как растениям спаржи требуется хорошая почва. Также следует заранее решить, хотите ли вы сразу погрузить семена в открытый грунт или проращивать их в емкости, а уже окаменевшие саженцы разместить в саду. Тонкости посадки и ухода за кустами спаржи описаны ниже.

Посадка семян спаржи

Посадка семян спаржи осуществляется двумя способами:

    погружение семян в открытый грунт; первоначальная посадка семян в емкость, предполагающую выращивание растений рассадным способом.

Поскольку для прорастания семян требуется довольно много времени, рассадный способ считается более безопасным и эффективным, так как позволяет растению сформироваться до зимы и справиться с морозами. Оба метода подготовки семян к посадке предполагают их первоначальное прорастание, что позволяет ускорить дальнейшее развитие растения.

Цены на семена спаржи

Когда следует сажать спаржу?

Семена спаржи можно сеять как весной, так и осенью. Как правило, весенняя посадка встречается чаще и проводится в конце марта – начале апреля. Перед посадкой почву следует удобрить перегноем, чтобы семена лучше прижились в субстрате.

Читайте также:  Осадок удобрения: описание и характеристика, химический состав, отзывы

Осенняя посадка проводится в конце сентября и заключается в ранней перекопке сада и обогащении его суперфосфатом, сульфатом калия и сульфатом аммония.

Проращивание семян для посадки в открытый грунт

Семенам спаржи, как и всем семенам, для прорастания требуется много влаги и высокая температура воздуха. Прорастание происходит в начале апреля и включает несколько простых шагов:

Погрузите растительный материал в теплую воду (около 38 ° C) и подержите в жидкости несколько дней, поместив емкость в отапливаемое помещение;

При правильном выполнении вышеуказанных шагов первые признаки прорастания появятся через неделю.

Если вы собираетесь сразу поместить растительный материал в открытый грунт, пробудившиеся семена погружают в специально вырытые для них ямки или ряды в конце весны. Глубина погружения посадочного материала около двух сантиметров. Между соседними семенами следует выдерживать расстояние в десять сантиметров, чтобы в дальнейшем растения не мешали друг другу. При благоприятных условиях семена начнут прорастать через десять дней, а через два месяца достигнут высоты десяти сантиметров.

Важный! Если в мае в вашем регионе ночью ночью резко упадет температура, накройте саженцы до вечера, чтобы они не замерзли. Агроспан – хороший выбор в качестве укрывного материала.

Цены на агроспан

Выращивание семян с помощью рассады

Способ размножения позволяет укрепить черенки в щадящих условиях, чтобы при посадке в землю они приобрели определенное сопротивление. Перед тем, как погрузить проросшие семена в контейнеры, следует выбрать подходящее семейство почв. Для спаржи подходят следующие ингредиенты:

    Почва из огорода; Навоз из огорода; Торф; Песок.

Если вы не хотите готовить почвосмесь своими руками, всегда можно купить готовый продукт в специализированном магазине. Существуют как универсальные, так и специальные почвенные смеси, которые уже содержат ряд удобрений.

Главный недостаток таких смесей в том, что, находясь в них, саженец не приживается к садовой почве и впервые встречается с ней только при посадке в грунт, что вызывает стресс у спаржи. Если растение заранее ознакомится с почвой с вашего участка, его последующая адаптация будет проще и быстрее.

В остальных случаях уход за семенами в контейнерах состоит из этапов, известных любому садоводу, хоть раз имевшему дело с рассадой. Семена засыпают сантиметровым слоем почвы в отдельные горшки. Этот слой периодически опрыскивают. Для создания тепличных условий емкости закрывают прозрачной крышкой до появления первых ростков. За несколько дней до посадки в открытый грунт обратите внимание на подкормку, обогащенную калием.

Кстати, для спаржи хорошо подойдут горшочки объемом 100-150 миллилитров или пластиковые кассеты.

Высадка в открытый грунт

Когда растение окрепнет, его следует высадить в саду. О том, как подготовить почву для посадки спаржи, мы поговорим в следующих главах. На данный момент убедитесь, что спаржа высажена в наиболее плодородном месте, так как она очень чувствительна к почве.

Прежде чем растение сможет вырасти, его можно поместить в ямки на расстоянии пятнадцати сантиметров. По мере роста спаржи увеличивайте расстояние между рядами и лунками, пересаживая молодые растения. Когда саженцы размещены постоянно, расстояние между ними должно быть не менее сорока сантиметров.

Подготовка к зиме

Поскольку первая зима для спаржи самая тяжелая, следует к ней хорошо подготовиться:

    Осенью удобряем почву перегноем или навозом; Поскольку осенью спаржа вырастает до сорока сантиметров, вашей задачей будет укоротить на четверть наземную часть, чтобы растение пережило зиму;

Важно: хотя спаржа хорошо переносит заморозки, во время первой спячки рекомендуется покрыть ее слоем торфа, чтобы избежать риска переохлаждения спаржи.

Почва для спаржи

Каждый садовод знает, насколько качество почвы влияет на следующий урожай. Помимо качества следует учитывать и совместимость выращивания с типом почвы. В то время как спаржа, выращенная для красивых букетов, будет цвести практически на любой почве, кулинарная спаржа требует особого внимания к месту посадки.

Почва, в которую высажены семена спаржи, должна соответствовать следующим критериям:

    Хрустящий и питательный. Лучше всего эти свойства сочетаются в супесчаной почве. Если их не кормить, побеги истончаются и теряют сочность; Нейтральная кислотность. Для получения наилучших урожаев даже слабокислые почвы перед посевом семян спаржи следует обрабатывать известью; Солнечное место. Спаржа любит солнце, и количество света напрямую влияет на качество побегов.
Читайте также:  Удобрение Гуми: инструкция по применению, состав, польза

Подготовка почвы к посадке спаржи

Хотя спаржа считается довольно экзотическим растением, подготовка ее к посадке ничем не отличается от любой другой подготовки и предполагает стандартные процедуры.

Шаг 1. Очистите посадочную площадку от старых сорняков.

Шаг 2. Рыхлите почву на глубину сорока сантиметров.

Шаг 3. Раскисление почвы измельченной известью или другими подходящими материалами (мел, доломитовая мука, древесная зола).

Шаг 4: Обработайте место посадки. Удобрение почвы путем внесения разложившегося навоза или компоста. Ведра продукта хватит на один квадратный метр огорода. После внесения органических удобрений следует вносить минеральные удобрения.

Шаг 5: Организуйте пространство. Организация заключается в выборе способа посадки семян, который осуществляется в зависимости от количества высаживаемых растений. Если у вас большие планы по выращиванию спаржи, сажайте семена в специально вырытых траншеях, чтобы получить аккуратные ряды растений. Если у вас ограниченное количество семян, лучше вырыть яму размером 30 на 30 сантиметров под каждым образцом и засыпать ее навозом, компостом и почвой, которые уже были внесены.

Уход за спаржей

Уход за растением напрямую зависит от сезона. Например, в летний сезон в него входят:

    Полив растений: спаржа плохо переносит как недостаток, так и избыток влаги, поэтому увлажнять ее следует по мере необходимости; Удобрение – в летние месяцы спаржа особенно нуждается в минеральных и органических удобрениях. Разбавленный водой птичий помет можно использовать в качестве удобрения; Рыхление почвы между рядами: Рыхление проводят после каждого увлажнения почвы.

С падением пора заняться чем-нибудь еще:

    Обрезка побегов: перед зимовкой обрежьте все побеги спаржи, независимо от того, были ли они от старого или нового куста; Обертывание куста: вы можете просто покрыть растение сухими листьями; Выращивание: Осенью удобряйте грядку большим количеством органических удобрений (перегной, торф, компост).

Подкормка

Растения спаржи требуют постоянного удобрения независимо от сезона. В список необходимых удобрений входят:

При посадке в открытый грунт весной удобряйте почву перегноем. На обработку одного квадратного метра необходимо в среднем 10 килограммов вещества; Через тридцать дней после посадки рассады почву обрабатывают селитрой. На обработку одного квадратного метра нужно тридцать граммов вещества. Также подойдет коровий горох, разведенный в воде в соотношении 1: 8;

Цены на суперфосфат

Видео — Особенности ухода за спаржей

Размножение спаржи

Размножение спаржи происходит двумя способами: черенкованием и делением куста. Каждый из упомянутых методов кратко охарактеризован в таблице ниже.

Таблица 1. Способы размножения спаржи

Размножение делением кустов (кустарный способ)

Когда собирать урожай?

Перед тем, как сажать спаржу, следует учесть, что первые несколько лет не стоит рассчитывать на ее сбор. Лишь на третий год побеги становятся достаточно развитыми, чтобы их можно было использовать в кулинарии. Однако у такого длительного периода ожидания есть свои преимущества – при правильном уходе спаржа может служить нам около двадцати лет без необходимости пересадки.

Важно: учтите, что молодым побегам нужно время для сбора урожая, прежде чем на них начнут распускаться бутоны. Дело в том, что с появлением листьев на спарже плоды становятся тверже и теряют все вкусовые качества.

В теплых регионах первые всходы созревают уже в начале апреля. Лучшее время для сбора спелых фруктов – следующие пять-шесть недель. Средняя длина зрелых побегов – двадцать сантиметров от земли. Побеги лучше всего подрезать ножом для спаржи на несколько сантиметров глубже в землю. При уборке урожая без использования инструментов можно аккуратно обломать побеги вплотную к земле.

Одно растение спаржи на пике плодоношения может дать до двенадцати побегов за один сезон.

Хотя спаржа спелая хранится всего несколько дней, есть несколько способов продлить срок ее хранения. Ниже вы узнаете, как хранить и обрабатывать свежую спаржу.

Оцените статью
Добавить комментарий